Gartenbau

Im Rahmen der vorberuflichen Bildung werden mit den SchรผlerInnen Tรคtigkeiten zum Thema Gartenbau erprobt. Die WSS verfรผgt hierzu รผber einen eigenen Schulgarten, welcher als Nutzgarten u.a. mit Hochbeeten angelegt ist. Die Schรผler*innen pflegen den Garten, bauen Obst und Gemรผse an, ernten dies, verarbeiten es weiter und verรคuรŸern die Ertrรคge aus dem Garten schulintern. So arbeitet die ABklรผ-Gruppe Garten gerne mit dem Chill-Cafรฉ der WSS zusammen, das zum Beispiel Kรผrbisse abnimmt und daraus Mittagessen kocht.

Ebenso werden Bรคume, Strรคucher, Rasenflรคchen und Blumenbeete des Gartens gepflegt. In diesem Zusammenhang lernen die Schรผler*innen Werkzeuge, Gerรคte und Werkstoffe aus dem Gartenbau kennen.
Zum Winter wird der Schulgarten winterfest gemacht. Dann werdem Projekte zur Gestaltung des Gartens vorbereitet und Lebensmittel verarbeitet. Hier ein paar Eindrรผcke zu Projekten, die auรŸerhalb des Schulgartens stattfinden: Bau von Insektenhotels, Herstellung von Bienenwachstรผchern zur Lagerung von Lebensmitteln, Herstellung von Sรคften und Konfitรผre, Binden von BlumenstrรคuรŸen, Meisenknรถdel herstellen, Nistkรคsten bauen und vieles mehr.